Untuk individu yang memberikan perhatian terhadap performa olahraganya, nutrisi olahraga merupakan bagian yang tidak terpisahkan dan akan menjadi salah satu faktor penentu prestasi.

Untuk  dapat menghasilkan kualitas performa  yang baik, sangat penting untuk menyesuaikan pilihan  konsumsi nutirisi yang  tepat dan sesuai   dengan kebutuhannya baik saat latihan maupun pertandingan.

Terima kasih kami ucapkan kepada harian Bisnis Indonesia, Sarosa Consulting Group beserta seluruh dewan juri dan juga panitia yang telah memasukan kami dalam 10 nominator  ‘Young Entrepreneur Award 2008′.

Suatu dorongan motivasi yang sangat berharga bagi kami untuk terus bekerja serta berkarya dengan lebih baik. (kbl)

Saat mengikuti ajang pertandingan dengan jadwal  yang padat seperti dalam  ajang PON, Sea Games, Olimpiade ataupun kejuaraan-kejuaraan lainya, selain waktu recovery yang cukup terdapat  dua hal yang harus diperhatikan oleh seorang atlet agar performanya tetap prima yaitu menjaga simpanan karbohidrat tubuh agar ketersediaan energi dapat dipertahankan dan menjaga ketersediaan air atau menjaga tingkat hidrasi di dalam tubuh agar proses-proses kimia , proses metabolisme dan proses pengaturan panas (thermoregulasi) di dalam  tubuh dapat berjalan dengan sempurna.

Zat besi (Fe) merupakan jenis mineral mikro esensial yang mempunyai fungsi penting di dalam tubuh. Dibutuhkan dengan jumlah konsumsi  sekitar 1.5-2.2 mg per- harinya, zat besi mempunyai fungsi  penting di dalam tubuh antara lain sebagai media  transportasi bagi oksigen dari paru-paru ke berbagai jaringan tubuh serta  juga akan berfungsi sebagai katalis dalam proses penpindahan energi di dalam sel. Sebagai jenis mineral mikro esensial, kekurangan  zat besi di dalam tubuh dapat  mengakibatkan beberapa dampak negatif antara lain berkurangnya kekebalan tubuh,  menurunnya daya konsentrasi, menurunnya  daya ingat, menurunnya performa belajar,  mudah marah, berkurangnya  nafsu makan, dan menurunnya kebugaran tubuh.

Madu sejak dari  zaman romawi kuno sudah dikenal untuk berbagai manfaatnya  antara lain  sebagai  pemanis makanan, sumber energi atau pun khasiatnya untuk mengobati luka. Dihasilkan dari lebah madu, proses pembuatan madu di mulai dari pengisapan nektar bunga dan tepung sari yang terkandung di dalam berbagai macam tumbuh-tumbuhan oleh lebah madu. Nektar yang dibawa oleh lebah madu ke dalam sarangnya kemudian melalui beberapa tahapan proses  akan diubah menjadi madu.